El strogonoff es una de mis comidas preferidas con pollo, tiene la suavidad de la crema de leche y el gusto de los champignones que hacen una excelente mezcla de sabores junto al arroz.

Para hacer el strognoff vamos a necesitar:
- 2 pechugas de pollo sin piel
- 250 gr Champignones fileteados
- 1/2 lt de crema de leche
- 2 cebollas
- Sal y pimienta
- 1 diente de ajo

El procedimiento es muy sencillo y a la vez es muy rico.
Picar la cebolla en cuadraditos chicos, picar el ajo bien chico tambien. Luego de eso trozamos el pollo, puede ser en cuadraditos o en tiras y luego saltamos todos junto en el sarten hasta que empiece a tomar color el pollo y empiece a cocinarse. Cuando este casi hecho el pollo le agregamos la crema de leche y se deja cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos aprox.

Esto una vez terminado ya se puede servir con arroz.

Hay algunas variaciones que le dan diferentes toques de gustos como por ejemplo cuando agregamos la crema de leche podemos tambien agregarle queso rayado, o un poco de ketchup, perejil, tambien se puede servir con papas en vez de arroz, aunque yo prefiero arroz.