Alitas de pollo fritas o con salsa agridulce |
Si tienes ganas de preparar una comida deliciosa y economica? las alitas de pollo fritas con salsa agridulce son tu plato.
Lo que vamos a necesitar es:
- 12 alitas de pollo
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Harina
Para cocinarlas lo que tenemos que hacer es marinar las patitas 1 hora masomenos en una mezcla de ajos con vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta.
Luego las pasamos por un plato con harina hasta que queden totalmente cubiertas, las sacudimos un poco para sacarle los excesos de harina. Luego de tenerlas con harina las ponemos en un sarten con aceite de oliva caliente. Las dejamos durante 5 minutos masomenos hasta que queden doradas y las ponemos sobre algun plato o tupper con papel de cocina para sacarle el exceso de aceite.
Las puedes servir con ensalada, con arroz, con pure o con lo que mas te guste.
Tambien podemos hacerlas agridulces, una vez fritas las podemos llevar todas a una cacerola grande con una mezcla de 1/4 taza de salsa de soja, 1/2 taza de miel, 2 cucharadas de aceite y 2 de vinagre. Poner todas las alitas juntas y revolver a fuego bien bajo, para que no se quemen ya que la miel hace que se queme mas facil. Luego de unos pocos minutos las retiramos y podemos usar la salsa para echarla por encima del pollo y el acompañamiento si es arroz o pure.
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