Chop suey de pollo

El chop suey de pollo es una comida deliciosa y facil de hacer, solo necesitamos tener un wok y comprar algunos ingredientes y en unos pocos minutos tendremos una receta muy rica.
Ingredientes:
- Pollo en cubos
- Aji morron de los 3 colores (rojo, verde, amarillo)
- Cebolla de verdeo
- Brotes de soja
- Zapallitos o succhini
- Salsa de [...]

Ago 7, 2009
 

Ensalada fria de pollo

Muchas veces queremos hacer una receta de verano con la comida que nos sobro del dia anterior, algo liviano para el mediodia.
Por lo general cuando hacemos pollo siempre algo nos sobra que podemos aprovechar al otro dia, sino igualmente se puede comprar un pollo y usar la pechuga para hacer esta receta.
Ingredientes:
- Pollo
- Lechuga
- Tomate
- [...]

Ago 7, 2009
 

Receta de pollo gratinado (video)

Aqui les dejo un video del programa la cocina de Yolo que explica como hacer una receta facil y riquisima en pocos pasos.
Ingredientes:
- 1kg de pechuga de pollo
- 250gr de jamon
- 2 papas cocidas ralladas
- 2 morrones o pimientos rojos
- 2 tzs de queso rallado (manchego o parmesano)
Para la salsa
- 60 gr manteca
- 60 gr [...]

Ago 7, 2009
 

Alitas de pollo fritas o con salsa agridulce

Alitas de pollo fritas
Si tienes ganas de preparar una comida deliciosa y economica? las alitas de pollo fritas con salsa agridulce son tu plato.
Lo que vamos a necesitar es:
- 12 alitas de pollo
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Harina
Para cocinarlas lo que tenemos que hacer es marinar las patitas [...]

Ago 6, 2009
 

Pollo a la sal

El pollo a la sal es una de las recetas mas sanas y ricas de preparacion del pollo.
A pesar de su nombre no es una comida salada, sino que el pollo simplemente toma la sal necesaria para su preparacion.
Los ingredientes que vamo a utilizar son:
- 1 pollo limpio
- 1/2 k de sal gorda o sal [...]

Ago 4, 2009
 

Pollo al horno con verduras

El pollo al horno con verduras es una de las recetas mas simples y sanas que hay.
Si bien no tiene una receta concreta les voy a pasar alguna de las formas que lo hago yo:
- Muslos de pollo sin piel (se puede usar cualquier parte del pollo)
- Morron rojo
- Cebolla
- Zanahoria
- Zapallito o zucchini
- 1 [...]

Ago 4, 2009
 

Strogonoff de pollo

El strogonoff es una de mis comidas preferidas con pollo, tiene la suavidad de la crema de leche y el gusto de los champignones que hacen una excelente mezcla de sabores junto al arroz.
Para hacer el strognoff vamos a necesitar:
- 2 pechugas de pollo sin piel
- 250 gr Champignones fileteados
- 1/2 lt de crema de [...]

Ago 4, 2009
 

Arroz con pollo al curry

El arroz con pollo es una comida tradicional, casera y facil de hacer, asi que en esta ocasion les voy a contar como darle un toque mas gustoso para hacer arroz con pollo al curry.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 pechuga de pollo trozada en cuadraditos
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas chicas [...]

Ago 4, 2009
 

Brochettes o brochetas de pollo

Las brochetas o las brochettes de pollo son una receta simple y practica para hacer una comida rica y rapida.
Si bien la brocheta puede llevar casi cualquier cosa dentro, les voy a pasar la receta que hago yo.
- Pollo trozado en pedazos chicos
- Morron rojo y verde (aji morron)
- Cebollines
- Salchicha o hungara
- Tomate
- Panceta [...]

Ago 3, 2009
 

Como hacer pollo al ajillo

Una de las recetas mas usadas con el pollo es sin dudas el pollo al ajillo, un rico plato que es facil de hacer y muy gustoso. Va bien con papas, arroz, pure o el acompañamiento que mas te guste, ten en cuenta que la magia de la cocina es inventar y jugar con gustos [...]

Ago 3, 2009

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